|
Форум сайта 'Исторические Пуговицы'
http://www.pugoviza.ru/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl Пуговицы >> Пуговицы. Вопросы, Идентификация >> Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб http://www.pugoviza.ru/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1559400139 Сообщение написано sasha 01.06.2019 :: 18:42:19 |
|
Заголовок: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 01.06.2019 :: 18:42:19 Этот материал я начал собирать несколько лет назад. А причиной этому стала пуговица отеля "Россия" в Санкт-Петербурге. В результате получилась немного иная история, чем те, что были написаны про отель "Россия" раньше. http://i65.tinypic.com/2irmem0.jpg |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 01.06.2019 :: 18:47:09 А вот и обратная сторона с клеймом: "STANDARD *JETC*" http://i67.tinypic.com/16bijrr.jpg |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 01.06.2019 :: 20:01:20 Наверное, самое раннее упоминание о немецкой ресторации Клея относится к 1829 году. Оно есть в известной и интересной книге М.И. Пыляева «Старое житье: Очерки и рассказы», СПб., 1892. http://i68.tinypic.com/f1w9qg.png |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 01.06.2019 :: 20:54:30 Путаница вокруг имени Генриха Клее, владельца отеля «Россия», связана с тем, что вначале Клее владел дешевой ресторацией на Невском и только позднее, провернув удачную сделку и разбогатев, он смог купить дом и ресторан на Ново-Михайловской улице. В этом доме ранее располагались известные в Санкт-Петербурге гостиница и ресторан Кулона. В различных литературных произведениях и мемуарах того времени упоминаются заведения как Клее, так и Кулона. Поэтому, чтобы не запутаться, попробуем найти, где была ресторация Клее до приобретения отеля. А кроме этого мы узнаем, что Генрих Клее был известен современникам не только как ресторатор и владелец гостиницы. |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано slade 01.06.2019 :: 21:17:18 С 1820-х годов в одном из домов на Невском проспекте (неподалеку от проложенной в 1830-е Михайловской улицы), принадлежавшем немцу Генриху Клее, располагалась гостиница, где селились в основном иностранцы, соответственно и гостиничная кухня ориентировалась главным образом на них. Дела в отеле вел то сам Клее, то французский купец Ж.-Л. Кулон. Соответственно в мемуарах современников фигурируют словно бы и два разных ресторана – в одних случаях упоминается дешевая немецкая ресторация с непременным пивом, в других – дорогой французский ресторан. Не исключено, что в одном доме располагались два разных заведения, одно из которых со временем поглотило другое. Барон А. де Кюстин сохранил ужасные воспоминания о пребывании у Кулона в 1839 году. А между тем его современники утверждали, что это «одна из лучших или даже лучшая» гостиница столицы81. У Кулона бывали В.Г. Белинский, А.И. Герцен, И.И. Панаев, Н.М. Языков. Затем имя Кулона теряется82, и в качестве владельца заведения, получившего после некоторых переделок название «Россия», упоминается исключительно Клее (или Клей). Зимой 1858–1859 года в гостинице «Россия» останавливался Т. Готье, в своих воспоминаниях отразивший обеденный зал отеля, но главным образом – поразившую его буфетную стойку с закусками, бывшую отличительной чертой русских заведений: «Нижний этаж занят обширным обеденным залом, украшенным комнатными растениями. В первом помещении на стойке были расставлены: икра, селедка, белый и черный хлеб, разного сорта сыры, бутылки белой можжевеловой водки, кюммеля, простой водки…» В числе гостей Клее в середине XIX века кроме Готье были И.С. Тургенев, П.М. Третьяков, М. Петипа. В ресторане гостиницы обедали Т.Г. Шевченко, Ф.М. Достоевский и др. Именно эта гостиница превратилась со временем в знаменитую «Европейскую». В первом этаже находился кафе-ресторан с общим залом, отдельными кабинетами, читальней с мягкими креслами и диванами и прессой со всех концов света. По лестнице можно было подняться в основной обеденный зал гостиницы – так называемый табльдот. К началу XX столетия в гостинице насчитывалось уже три ресторана, несколько баров и по два чайных буфета на каждом этаже. В 1909 году над зданием устроили мансарду, в которой разместился летний ресторан «Крыша» с эстрадой. Уже в годы Первой мировой войны при гостинице собирались было устроить отдельную кофейную «по типу венских», однако до открытия дело не дошло. Потребности ресторанов были призваны обслуживать собственные производства: кондитерское, коптильное, фруктовых вод и пищевого льда, пекарня… Источник: https://statehistory.ru/books/YUliya-Demidenko_Restorany--traktiry--chaynye----Iz-istorii-obshchestvennogo-pitaniya-v-Peterburge-XVIII---nachala-XX-veka/10 |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 01.06.2019 :: 21:23:55 Это неверная информация. Тут все перемешано по причине, о которой я написал выше. К сожалению, у меня нет возможности написать все сразу. Поэтому буду писать частями. Прошу меня извинить. Книга Юлии Демиденко у меня есть, ведь я собирал материал по этой теме несколько лет. Очень хорошая книга. Но про Клее там написано неверно. Никто не может объять необъятное. |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано slade 01.06.2019 :: 22:42:21 Я темой, естественно, не занимался, просто подкинул, что попалось. Может есть какие-то детали, которые могут пригодиться. |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 01.06.2019 :: 22:58:13 slade wrote:
Тогда, спасибо. Но вернемся в 1829 год. |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 01.06.2019 :: 23:07:24 Посещение ресторации Клее описано в "кулинарном" дневнике 2 июня 1829 года, а 9 июня автор записок посетил ресторан при гостинице Кулона. Сразу видно, что это два разных заведения. http://i66.tinypic.com/2i6cm80.png |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 02.06.2019 :: 00:05:51 Этот отрывок из Пыляева конечно давно известен. Но меня он убедил в том, что вместо изобретения невероятных теорий, стоит поискать ресторацию Клее на Невском проспекте. Самое раннее упоминание о Клее я нашел в справочнике Цылова за 1849 год. Его гостиница(бывшая Кулона) расположена на Михайловской улице в доме Половцова. Адресная книга на 1850 год уже указывает этот дом, как собственность Клее. А вот справочник Греча "Весь Петербург в кармане" 1851 г. указывает, где был ресторан Кулона, а где Клее (хорошо бы еще сравнить с этим же изданием 1846 г.). http://i64.tinypic.com/2d77t2.jpg |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 02.06.2019 :: 00:36:48 Итак, до 1848 года(тут поверьте мне пока на слово) ресторация Клее и отель Кулона находились рядом. Если гулять по Невскому, то к Кулону надо было завернуть на Михайловскую улицу к дому Половцова, а к Клее на Малую Конюшенную к дому Имзена. Попасть к Кулону с Невского проспекта через Михайловскую улицу стало возможно только после того, как она была окончательно проложена в 1834-1836 годах. Но это только начало нашей истории. http://i67.tinypic.com/2m7hvmu.jpg |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 02.06.2019 :: 17:42:42 Городской указатель Цылова на 1849 год отмечает, что отель Клее(бывший Кулона) находился в доме Половцова. Взглянув в Адресную книгу Нистрема на 1844 год, можно найти этот дом на углу Итальянской и Михайловской улиц. Какова история этого дома? А. Г. Яцевич в своей известной книге «Пушкинский Петербург» пишет следующее: « План Росси не ограничивался постройкой Михайловского дворца….Было решено прорезать новой улицей … линию домов Невского проспекта…. Для этого были куплены два участка Экерта и Сабира, … постройки снесены и в 1834 г. проложена Новомихайловская улица». «На углу Михайловской улицы и площади, в начале тридцатых годов стоял небольшой деревянный дом Дюклу. Он был вскоре продан за 130 000 руб. коллежской ассесорше Половцовой, выстроившей тут каменный дом….Тут издавна помещался популярный ресторан Кулона, впоследствие перешедший к Клее.» Справочник «Нумерация домов в Санкт-Петербурге с алфавитными списками» 1836 года вносит некоторые уточнения в эту информацию. Дом к Половцевой перешел не от Дюклу , а от генерал -майорши Саловой примерно в 1835 году. Да и ресторан Кулона существовал уже в 1829 году и никуда не переезжал. Так что вряд ли дом перестраивался. В 1835 году он числился под № 6 по Итальянской улице, так как Ново-Михайловская улица есть на плане, но еще не была проложена. В 1837 году в справочнике Нистрема, который готовился в 1836 г., Ново-Михайловская улица уже присутствовала в адресах. |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 02.06.2019 :: 18:44:58 Итак, около 1835 года гостиница Кулона на Михайловской площади располагалась в доме Половцовой, а примерно с 1836 года, с появлением Михайловской улицы, оказалась на углу этой улицы и площади. При этом владельца этой, одной из лучших гостиниц, купца 3 гильдии Жан Лука Кулона можно найти в адресной книге Нистрема за 1844 год. А вот владелец дешевой немецкой ресторации на Малой Конюшенной улице Генрих Клее нигде не обозначен. Впервые информация о нем, как о купце 2 гильдии и владельце отеля "Россия", появляется в справочнике Матвеева за 1854 год. А вот более полная информация о его сыне Вильгельме Клее, к которому перешел отель после смерти отца, есть в купеческих книгах Санкт-Петербурга за 1861 год, где отмечено, что он еще был и Сердобольским первостатейным купцом. Это позволяет предположить, что его отец Генрих Клее вел дела в г. Сердоболе (Сортавале). |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 05.06.2019 :: 00:31:29 Двигаясь в этом направлении, я обнаружил статью И. В. Борисова "История Питкярантских рудников и заводов", где описано, как "24 января 1842 года Густав Альбрехт продал "Александринский" медеплавильный завод на ручье Келеноя вместе с рудными площадями в селении Питкяранта Сердобольского уезда за 5 000 рублей серебром хозяину Санкт-Петербургского ресторана Генриху Клее, которому Сенат предоставил на 10 лет беспроцентную ссуду в размере 10 000 рублей. Новый хозяин также получил в аренду четыре участка земли площадью 78 га. В 1843 году Г. Клее заложил 4 или 6 разведочных шахт. Его помощником был Санкт-Петербургский предприниматель Александр Хардер (Трюстедт О. Г. "Питкярантские рудники и заводы", Гельсингфорс, 1907)". По другим данным купец Клее начал разведку руд в Питкяранта еще в 1840 году. В 1844 году "Горный журнал" (ч. 4, кн. 10), издаваемый в СПб, посвятил его заводу статью "Александринский медеплавильный завод близ Питкяранты, в Финляндии, принадлежащий Г. Клее", в которой говорится, что "рудник весьма благонадежен и разрабатывается по правилам горного искусства, а завод выстроен прочно, удобно и легко и содержится в отличном порядке". В 1847 году Клее стал единоличным владельцем всех Питкярантских рудников и продал их вместе с заводом за 120 000 рублей серебром Санкт-Петербургской "Питкярантской компании" ("Морской сборник" №5, СПб, 1863). |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 05.06.2019 :: 02:26:44 В этом же 1847 году по приглашению директора Императорских театров в Санкт-Петербург приехал Мариус Иванович Петипа, который еще на пароходе просил назвать адрес какой-нибудь гостиницы. Капитан указал гостиницу Клея на Михайловской улице. Таким образом, в 1847 году (указав выше по памяти 1848 год, я ошибся) Генрих Клее уже был владельцем гостиницы. Вполне возможно, что он продал завод и рудник, чтобы купить дом Половцева с гостиницей и рестораном. Возможно, что удастся уточнить эту дату по справочнику Греча "Весь Петербург в кармане" 1846 года издания. |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано wolf-foxy 05.06.2019 :: 23:21:37 Спасибо большое за столь объемную работу и интересную историю....! |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 06.06.2019 :: 20:10:04 wolf-foxy wrote:
Пожалуйста, но это еще не все. Не хочу, чтобы собранная информация пропала. Будет еще и про пуговицы ;) |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 08.06.2019 :: 00:10:53 Трудно сказать, когда гостиница Клее стала называться отелем «Россия». Первое указание на это название отеля есть в путеводителе по Санкт-Петербургу Матвеева за 1854 год, который конечно готовился в 1853 году. http://i64.tinypic.com/2ntas.png Но дело в том, что и в справочниках, и в мемуарах, и в письмах очень часто отель именовали просто «гостиницей Клее или Клея на Михайловской улице» как до 1853 года, так и после. Так что название «Россия» могло появиться и до 1853 г. Иностранцы, побывавшие в отеле, конечно же, не забывали упомянуть это название гостиницы. |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 08.06.2019 :: 00:13:25 В книге «Путешествие в Россию» писатель Теофиль Готье так описывал свой приезд в отель в 1858 году: «Тут появился возница… Он увидел мое затруднительное положение, кое-как понял, что я хотел бы добраться до гостиницы «Россия», к господину Клею… Расположенная на углу Михайловской площади, рядом с Невским проспектом, гостиница «Россия» величиной с Лувр в Париже — ее коридоры длиннее многих улиц, и, пока их пройдешь, можно порядком притомиться. Нижний этаж занят обширным обеденным залом, украшенным комнатными растениями. В первом помещении на стойке были расставлены: икра, селедка, белый и черный хлеб, разного сорта сыры, бутылки… К зиме готовились должным образом. Окна моей комнаты тоже были законопачены, между рамами насыпан песок, в который поставлены розетки с солью, так как соль впитывает влагу и предотвращает образование серебристых разводов на стеклах, когда наступают зимние морозы. Медные печные зевы, похожие на глотки почтовых ящиков, приготовились извергать потоки разогретого воздуха, но зима в этом году опаздывала против обыкновения, а двойные рамы уже создавали в комнатах приятную теплынь.» |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 08.06.2019 :: 00:50:33 А вот так описывает свой приезд в отель Льюис Кэрролл в своем «Дневнике путешествия в Россию в 1867 году»:«Перед прибытием мы попросили нашего знакомого научить нас русскому названию нашей гостиницы – Gostinnitsa Klee, поскольку он предполагал, что нам, вероятно, придется взять русского извозчика, но мы были избавлены от всех хлопот, так как нас встречал посланный из «Нotel de Russie» человек, который обратился к нам по-немецки, посадил в свой омнибус и погрузил багаж.» |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 08.06.2019 :: 01:16:57 А вот краткое описание гостиницы «Россия» из «Путеводителя по Санкт-Петербургу», изданного А. П. Червяковым в 1865 г. При этом само название отеля не упоминается. http://i66.tinypic.com/el2vc3.jpg |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано ger 08.06.2019 :: 22:56:06 Александр, спасибо. вроде и на фиг не нужно, но интересно. |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 09.06.2019 :: 01:15:39 ger wrote:
Намек понял, постараюсь писать покороче. Осталось показать временной период существования пуговицы Клее. Потом перейду к пуговицам гостиницы "Европейской". Пока я разбирался с пуговицей, накопился весь этот материал. Это я еще про Кулона не стал писать ;). |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано ger 09.06.2019 :: 13:47:31 sasha wrote:
да ни в коем случае! ключевое слово в моем посте - "интересно". |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 12.06.2019 :: 16:43:24 Последнее упоминание о гостинице и ресторации Кулона есть в путеводителе по Санкт-Петербургу Ивана Пушкарева, изданном в 1843 году. В этом же году в отеле Кулона во второй раз останавливался Ференц Лист. А вот в справочнике «Весь Петербург в кармане» за 1846 год, который готовился в 1845 г., указана уже «бывшая» гостиница Кулона в доме Половцова. Таким образом, в 1844 году Клее, вероятно, стал хозяином гостиницы. После смерти Генриха Клее в 1857 году, гостиница перешла во владение и управление к его сыну Вильгельму Генриховичу (Василию Андреевичу) Клее. Совладельцами гостиницы были его ближайшие родственники. В 1871 году в отеле произошел пожар, уничтоживший большую его часть. В 1872 году был утвержден устав акционерного общества «Европейской» гостиницы, которое и выкупило дом Клее. Следовательно, пуговицу можно датировать 1844-1871 годами. |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 12.06.2019 :: 18:27:54 В справочнике «Весь Петербург в кармане» за 1846 год есть еще один адрес «старой» немецкой ресторации Генриха Клее на Невском проспекте, в доме графа Строганова, напротив Большой Конюшенной улицы. Этот адрес больше подходит под описание «немецкой ресторации на Невском» 1829 года в книге Пыляева, чем адрес на Малой Конюшенной, в доме Имзена. Трудно сказать, почему в 1846 году и в 1851 году указаны разные адреса. Возможно, что это ошибка в справочнике, переезд на новое место или открытие еще одного ресторана. Но сей факт хочу зафиксировать, хотя это и не имеет отношения к отелю Клее. http://i65.tinypic.com/11c8aac.jpg |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано sasha 12.06.2019 :: 20:19:39 На этом эта история пока заканчивается. О пуговицах гостиницы "Европейской" я напишу в новой теме. |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано wolf-foxy 12.06.2019 :: 20:44:01 Александр! Отличное исследование, интересно и познавательно! Спасибо! |
|
Заголовок: Re: Пуговица и история отеля "Россия" Клее в СПб Создано slade 17.06.2019 :: 01:55:23 Александр, очень интересно. Продолжайте "копать" эти темы, может всплыть масса интересного. А "ger" иногда неудачно шутит. |
|
Форум сайта 'Исторические Пуговицы' » Powered by YaBB 2.1! YaBB © 2000-2005. All Rights Reserved. |