Замечательный дядька! Сам на медведя похож.
Про таких на северах раньше говорили "изо всего лесу".  
Если верить Кулинскому, то персонаж вооружен ножом классных чинов корпуса лесничих образца 1904 года. Отличие от такового же ножа обр. 1876 г. состоит в отсутствии на гарде фигурного щитка, прикрывающего наружную часть верхней обоймицы ножен.
Осталось только узнать у коллег более сведущих, в какие годы в Лесном ведомстве носили погоны; думаю, это поможет уточнить датировку.